不同燕窝的功效一样吗?
虽说都是燕窝,但根据燕子的品种、窝位及产地不同,采集到的燕窝形状、品质以及功效也是不尽相同的。从功效的角度来看,燕窝一般可分为补气、补血和平衡性(即兼补气血)的三种。
补气燕窝
位于马六甲及泰国北婆罗洲的官燕、位于泰国北婆罗洲的血燕以及所有白燕均为补气燕窝。燕窝中以马六甲官燕为最佳,不但营养价值高,而且有极好的补气效果,长期食用可以让气血旺盛、容颜焕发,且有驻颜不老的效果。
补血燕窝
位于北婆罗洲及泰国的屋梁燕均为补血燕窝,长期食用燕窝能活血调经,对经常头晕心悸、面色萎黄、唇甲苍白、月经量少且有痛经现象的人,有极好的调养作用。
平衡性燕窝
位于马六甲的屋梁燕为平衡性燕窝,长期食用能调理人体机能,促进新陈代谢,驻颜美肌,是全面调补的上品。
另外,一些劣质的血燕其实并不是真正的血燕,而是将白燕染了色。这种燕窝没有燕盏的组织结构,而是碎渣,泡发后,炖出的汤色浑浊。