昨天买了很多的葛薯，看到有很多小伙伴问这个怎么吃啊，那么今天呢我就来分享一下我的做法吧！ 首先呢，我们把买回来的葛薯先清洗干净，然后去皮哦(也可以不去皮哟)，接着切成薄片状待用。
小茴香是生活中特别常见的一种调料，一般大家在做菜的时候都会适量的放一点小茴香提香去腥。但其实小茴香除了可以作为调料之外，它全草都可以入药使用。 小茴香是辛温解表药，主要的功效就是理气、散寒、健胃、止痛。所以对以上所提到的胃寒胀痛、急性胃炎、慢性胃炎都有着良好的效果。
这题我会！ 作为一个在沿海城市生活了40多年的人，对海鲜可以说是情有独钟，而到了夏天，我对小龙虾的热衷程度更是难以言喻，白天在河边钓小龙虾，晚上回去做香辣小龙虾、麻辣小龙虾或者油焖小龙虾，那叫一个爽啊~ 但有时候，我也很喜欢做一些简单又特别美味的虾仁菜，比如虾干蒸鸡蛋羹、虾干炖豆腐、虾干烧芋圆等等，
2.用刀切掉饼的四周边角，然后顺丝切成细丝；黄瓜切丝，香菜切碎 3.把切好的黄瓜和香菜放入碗中，加入2勺酱油、1勺醋、适量盐和味精拌匀备用 4.起锅热油，倒入肉丝煸炒至颜色变白，盛出备用 5.另起一锅，烧热后，倒入葱花爆香，随后倒入切好的饼丝，小火慢慢煎黄 6.往锅中淋入少许清水，
原料：鸭血500g、豆腐250g 辅料：盐3g、生抽10ml、老抽4ml、豆瓣酱8g、白糖3g、姜末5g、葱花适量 步骤： 1.准备食材。2.锅中加入清水，放入切好的豆腐块。3.等到水烧开以后，把豆腐捞出来沥干水分备用。4.同样的办法把鸭血洗干净沥干水分。5.锅中放油，烧热后爆香姜葱末和豆瓣酱。
猪肚煲汤要煲3个小时左右才能吃，具体做法如下： 需要准备的材料有：猪肚、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、食盐。1.先把买回来的猪肚用清水清洗干净，然后把水分沥干后切成块状待用。 （如果表面有大量粘液，可以用面粉加醋清洗一遍） 2.准备一个砂锅，砂锅的底部用生姜片和葱白铺底。
炒肉是我家餐桌上出现频率最高的一个菜式，因为我家小孩喜欢吃肉，而且鱼肉、鸡肉这些白肉吃多了也比较油腻，所以很多时候都会做炒肉给小孩吃。 炒肉的做法有很多种，用料也不尽相同，有的用辣椒、有的放胡萝卜，还有的人喜欢用豆腐干或者木耳来搭配。
作为一个土生土长的福州人，鱼丸应该是我最喜欢的美食之一了~(虽然在外读书 很难吃到正宗的哈哈哈)鱼丸的好吃在于它Q弹爽滑且有嚼劲的外皮~配上香喷喷的蒜蓉辣椒酱（我喜欢的吃法）或者鲜美的醋和酱油（我妈最喜欢的吃法）味道都很棒！不过要说最适合配鱼丸的菜那还要属韭菜啦！
腌泡菜是南方人的最爱，尤其是潮汕人。每次买回来，都恨不得马上做成各种美食。我最喜欢的是用腌酸菜做肉丸汤！清香可口，特别开胃。 除了腌酸菜外，我最喜欢的还有腌萝卜、腌黄瓜、腌苦瓜等等。特别是夏天，吃一口冰凉爽口的腌菜，浑身冒冷汗，太舒服了。