作为一个湛江人，我负责任地说，正宗的广东做法并不用“盐焗”这个词。 广州人饮食清淡，不会像北方人那样吃馒头就蒜泥辣椒酱，更不会像西北人那样吃腌咸菜和酸菜。
我吃过最好吃的菜心，就是朋友做的清炒菜心，当时还学了他那个做法，给闺女做，闺女吃了赞不绝口呢~ 下面分享这个清炒菜心的制作方法~食材准备：菜心、大蒜、干辣椒第一步：起锅烧油，油温七成热，放入蒜片和辣椒段煸炒出香味；第二步：倒入洗净的菜心，大火翻炒至软；第三步：加入食盐、生抽调味，炒匀即可出锅。
吃了很多品牌，最后发现还是最喜欢培根小镇的口味！ 之前一直吃的是经典西冷，后来发现新出的酱香味也很不错~ 买回来做了炸酱面，真的是赞到爆啊！ 面条煮熟过凉开水备用，锅中少油，把酱倒入锅里小火慢慢熬，加入葱花、胡萝卜丁、香菇丁一起炒，直到酱的香气全部跑出来啦~~ 最后把面放进去拌一下就可以开动啦！！
莲藕和土豆是可以一起吃的。两者的营养成分都不存在相生相克的问题，而且莲藕属于植物食材，土豆是薯类食材，两者都可以作为主食食用，一起食用能够带来更丰富的维生素和膳食纤维。莲藕的质地较硬，口感脆，而土豆的质地较软绵，二者相配在一起吃，能够给人体带来不一样的感官享受。
1、泡打粉：泡打粉可以代替部分蛋的使用量，泡打粉的使用量根据食谱不同一般控制在0.5%~2%左右。2、糖：糖对于制作戚风有着重要的功能，首先糖使蛋液在搅打过程轻盈膨起，同时能够留住气泡，糖的比例对戚风的影响很大，糖少做出来的蛋糕体没有膨胀度，糖多戚风膨胀的很完美，但会有开裂和回缩现象严重，
1、做芋圆，芋圆是台湾很有名的小吃，由香醇的芋泥和细滑的芋丝组成，加入牛奶、白糖即可做成美味可口的芋圆。 2、做甜品，把买回来的新鲜芋儿清洗干净之后放到蒸锅上面蒸熟，然后取出放凉备用。
做法如下： 配料表 糯米粉125g 粘米粉62.5g 糖30g 牛奶245ml 南瓜370g 黄油（或者猪油）25g 鸡蛋一枚 熟糯米粉适量步骤一：先把南瓜去皮切块，放到蒸锅里面大火蒸熟。（我用的电饭煲蒸的，效果也超棒！