1.张包铺 道外张包铺的豆腐卷和酱骨头绝对是绝品，别的地方吃不到，这家店开了不少年了，味道始终如一，价格也很公道。2.李包铺 李包铺在张包铺对面，两家店是连锁的，口味也一样好。这里推荐他们家的锅烧馅包子和小笼包，皮薄肉多，汤汁饱满。3.正阳楼 地址在中央大街上，这家菜的口味偏甜，在哈尔滨还算比较有名。
这个简单，我家经常做～ 买回来的羊肺，冷水下锅，放葱姜料酒去腥，开锅后煮5分钟左右，捞出来冲洗干净（这一步很重要，不然会很腥） 准备好调料：豆瓣酱、泡辣椒、葱、姜、蒜 锅内热油，放入八角桂皮炒香，接着放豆瓣酱和泡辣椒炒出红油，再放葱姜蒜爆香，接着倒入清水或高汤，放适量生抽、老抽、糖，煮开以后放盐调味，
猪脚，我最爱吃的一种肉，做法很多，可卤可酱，可凉拌可红烧，但我感觉最好吃的还是猪蹄花生汤，小时候家里穷，只有过年才能吃上一次猪肉，所以每次都是等爸爸过年回家才吃，记得有一次我爸买了五斤猪皮让我妈熬着吃，我妈用高压锅熬制了一个多小时，那香味真是扑鼻啊，喝上一口那满满的幸福感瞬间充满全身，
1、虾仁炒蛋 用料 鸡蛋4个、虾仁250g、盐适量、生抽适量 做法 鸡蛋打到碗里，加入切好的虾仁、适量盐和生抽均匀搅拌。 热油锅，下蛋液翻炒，熟了就可以装盘了。 鲜嫩可口的虾仁炒蛋就出来啦！
1.先把鱼去头，然后把鱼洗净切成块备用； 2.切好姜和大蒜，把葱也切段；3.准备好豆瓣酱和甜面酱以及酱油等调味料；4.热锅下油，下姜蒜末爆香后倒入切好的鱼骨翻炒一会。
第一次看到这种叫法的炸鸡，在我家那边叫法是小鸡炸鸡、油炸鸡肉或者炸鸡排。 说下味道吧。 刚炸好的时候最好吃，外酥里嫩，咬下去会有酥脆的炸衣，包裹着鲜嫩的鸡肉，再配上酸甜的梅子酱，口感丰富，味道极佳。放凉了也好吃，就是外皮会变得更紧实一些，肉质也会变韧；如果放久了，表皮变得软塌，就会不脆了哦。
嫩豆花、老豆花、卤豆花、石膏豆花... 说起豆花，那真是多少人的童年记忆啊！ 我小时候住在军队大院里，大院门口经常有一些摊位，卖各种小吃，其中就有卖豆花的。卖豆花的师傅是一个瘦瘦的中年男人，长相很精明，但说话很和蔼。他卖的豆花儿很新鲜，颜色呈乳白色，非常鲜嫩，而且口感也很好，滑滑的、嫩嫩的。
第一次知道炒冰是高中的时候，我们学校旁边有个小商场，里面有个小店，卖炒冰和奶茶，每次去买都要排长长的队，那时候5块钱就能吃到撑。 后来去了外地上大学，偶尔能吃到炒冰，但再也没有那种排很长的队买的感觉了。直到今年暑假回来，发现这家小店重新装修了，而且生意看起来更红火。
作为一个湘妹子，最开心的事情莫过于夏天到来之后，老妈开始做酱辣椒和酱豆了！ 把新鲜的青椒或者尖椒摘下萼片（这个步骤主要是为了去掉青椒里面的籽），洗干净晾干水备用；然后把黄豆洗干净晾干水，放到锅里炒熟（一定要炒熟哦！不然会拉肚子！），盛起来放凉。 把炒熟的黄豆磨成粉状（可以用豆浆机打碎）。
一、蛋黄酥 准备食材：油皮材料：低筋面粉175g，猪油60克，白糖35g，水85-90g.内馅材料：红豆沙250g左右，蛋黄液适量，黑芝麻少许 制作步骤： 1.将油皮和油酥的所有食材混合均匀后分别分成大小相当的小剂子； 2.先将油皮包好油酥做成面团，