虾汤，一定要选择新鲜的基围虾，清洗干净后，把虾的脚、须、壳都去掉，留下虾脑和虾仁备用。 准备一口锅，锅里加入适量清水、葱段、生姜片，再把洗净的基围虾倒入锅中，加少许料酒去腥，大火煮开后，再小火慢炖15分钟左右，待香味溢出时，滤出汤汁，放凉后装入容器中放入冰箱冷藏，这样一碗美味且营养的虾汤就做好了！
1.准备用料 2.把切好的鱼放入盆中，倒入适量黄酒和少许胡椒粉去腥提香 3.加入生抽、老抽、白糖、盐调味 4.抓一把干淀粉，均匀涂抹在鱼身上（这样做是为了下锅时鱼肉容易熟而且不容易散） 5.锅中热油，下鱼煎至两面金黄 6.加入姜葱蒜和辣椒爆香 7.加入适量开水，大火煮沸后转中火焖煮 8.烧至汤汁浓稠，
炒肉丝是很多人都爱吃的一道家常菜肴，荤素搭配，营养满分！但很多人做的炒肉丝不嫩不香还容易老的哦！ 今天小贝就来分享一下炒肉的正确打开方式~ 快拿出小本本记好了喔～ 备料：猪肉、洋葱、青椒、胡萝卜、鸡蛋清、蒜、姜；1.蔬菜改刀切条或切片，生姜切丝，大蒜切片备用。
2019.8.6更新 最近做了很多次这个菜，已经可以稳定输出啦！ 我把详细过程拍下来贴在这里了哦～ 需要的材料有： 牛肉 350g（买回来的牛肉可以先放冰箱冻一会，
我吃过的好吃的壳类海鲜排名：扇贝＞贻贝（青口贝）＞蛤蜊＞螃蟹 壳类海鲜好不好吃跟品种的关系并不大，主要取决于两个因素：一是新鲜程度，二是做法。有些贝壳类的食材本身味道就很鲜，比如扇贝、贻贝（青口贝），如果做得不好会盖住本身的鲜味；而有的贝壳类食材味道偏咸，如蛤蜊、螃蟹等，做好之后可以突出本身的鲜味。
牛肉大葱馅怎么调最好吃，相信大家都想问这个问题，那么我们就来看看今天这篇文章吧，这些材料在我们日常生活中非常常见，而且也经常被用来包饺子，味道非常好，那么要怎样做才能最好吃呢？下面这篇文章就会讲解，想要学习的朋友们不可错过哟！一起来看看吧。