2.准备一把豇豆，清洗干净，切成小段 3.锅中烧水，水开之后放入一小勺食盐，然后把切好的豇豆放入锅中焯一下水，大概3分钟左右即可，时间不要太久，否则会影响口感 4.准备一个小碗，打入两颗鸡蛋，加一点点的食用盐，搅拌均匀备用 5.另起锅，锅中不需要放油，把调好味的蛋液倒进去，摊成蛋饼，
把鸡蛋放进茶水里煮，这是最简单的方法了，但是这样出来的茶叶蛋味道不够浓郁，也不够嫩滑。想要做出好吃的茶叶蛋，还是需要些小技巧的。 首先在制作茶叶蛋的时候，最好选用乌龙茶或者是红茶，因为这两种茶叶都有很强的吸附性，可以充分吸附异味。用绿茶的话可能会带有一些绿茶的苦味。
我家是河南的，每年夏天都有很多自制的面食，简单好吃。 做法如下： 用冷水和成面团（大概100度），里面放少许盐（增加筋性），醒30分钟以上。这时可以做馅了。1、韭菜切碎，豆腐切细丁，鸡蛋液打散。2、锅中放油烧热，倒入蛋液，炒熟盛出。3、放入切好的韭菜、豆腐、盐、五香粉、生抽搅匀即可。
2017年做的油渣，一直存着，今天拿出来分享 很多人没尝过油渣，其实它是猪身上好吃的部分之一。 把猪油炼熟后，剩下的油脂残渣就是油渣了，有些店家会把油渣重新清洗一下，去掉表面的残渣，做成“油渣青菜”，挺下饭菜的。
夏吃牛肉烦恼多。现在人们的生活品质提高了，平时吃肉也是常有的事情。但是大家知道吗，夏天吃牛肉有烦恼哦。究竟夏天为什么不能吃牛肉？一起来看看吧。夏天养生禁忌一：不宜吃太多辛辣夏天，人们吃饭的很多都喜欢点些麻辣火锅之类的。
作为一个专业吃货，我两个都爱吃…… 但是要让我选择的话，我一定会选披萨！ 因为披萨可以吃的更加健康一些~ 吃牛排虽然也可以吃到非常健康的，比如菲力牛排、沙朗牛排等，但是吃外面传统做法的牛排，基本上都会吃到很油腻，而且吃多了也容易厌烦； 而披萨就比较不一样了，首先馅料丰富，除了有牛肉还有芝士、
来晚了！来晚了！ 一定要去“李二凉面”吃！（现在搬到了雅州大道126号） 原来在文庙街，是几辈人都在做的老店了。 凉面的味道是咸鲜酸辣为主的，和重庆凉面完全不一样的口味！但很好吃！ 价格也很便宜，以前5块钱就能吃得饱饱的。 现在涨价了，小碗8元、大碗10元。
马肉有多种吃法，如烤马肉，吃时佐以食盐和黑胡椒末；煮马肉，则用洋葱、辣椒、胡萝卜等作配料，煮熟后浇上酸奶汁，其味亦佳；制成咸马肉，切成薄片放入盘内，淋上酸奶，既可生吃又可佐餐；还有将马肉切块炒制而成罐头的，携带方便，食用时加水加热后食用。
我平时做饭很少用油，因为蔬菜本身就含有很多水分，炒的时候就不需要再放很多油了；但是用油量比较大的是油炸食品和煎烤食品。 平时做菜用的最多的是玉米油和一些味道比较淡的植物油（亚麻油、紫苏油等）。玉米油香味浓郁，最适合炒菜，而且也不贵，一大桶1.8L装，也就一百多块钱吧。