首先，要确定你说的这个「培根」是不是指西式的烟熏肋排（Smoked Rib）或者烟熏带骨肩肉（Smokd Shoulder）。 这两种都是经过烟熏处理的猪五花肉，一般作为西餐的配菜或者汉堡、三明治等快餐的肉类食材使用。
中医认为，陈皮具有理气调中、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少呕吐、咳嗽痰多等症状。中医所说的陈皮通常指至少陈放两年的干枯橘子皮，其味辛、苦，性温，入脾、肺经。烧焦了的陈皮中医称为“焦陈皮”，有温中化痰、消积的作用，主要用于治疗积食引起的消化不良、腹部胀满、呕吐等。
推荐下我最爱吃的一个凉拌菜吧 香喷喷的，特别下饭！ 准备材料：茴香、豆腐干（熏干最好）、胡萝卜、香葱、红辣椒 第一步：烧水，等到水开后，把买回来的新鲜茴香下锅焯熟后迅速过凉水（这样可以保持茴香翠绿的颜色和脆爽的口感哦～） 第二步：把以上所有的食材都切成细丝。