280克 黑米面， 1.5克 酵母粉， 360克 温水把面粉和成面团放在温暖处发酵到两倍大 揉面排气，分成大小相同的小剂子，擀成薄片 把两块薄片叠放在一起，从一端向另一端卷起来，卷的紧实一些 用刀切成两段，两头不要切断 两条重叠在一起，用筷子在中间压一下 用手捏住两边，
我是很爱吃虾酱的，小时候家里条件限制，吃不到海鱼和虾蟹，所以很珍惜每次能吃到虾酱的机会。 印象中妈妈做的最多的一碗饭是虾酱鸡蛋炒饭，有时候加点葱花或者胡萝卜丁。颜色金灿灿的，特别好看有食欲；吃起来咸香中带点甜味，回味里有淡淡的海鲜味。那时候觉得这真是天下第一美味啊！让我至今念念不忘。
谢邀，我吃过很多麻辣花生，以下是我个人觉得还不错的，仅供参考！ 先来说一下我对麻辣花生的需求吧： 首先是要好吃，其次才是量多，最后才会考虑性价比（因为偶尔吃一次也没多少钱）。 所以在我心中好吃的标准是：咸香味美、颗粒饱满、麻辣适中。 当然每个人的口味不同，可能你觉得超好吃我却觉得一般般的美食也有。
作为山东人，其实对海鲜是有偏见的……我最喜欢吃的是海蜇头，当然其他海鲜如蛤蜊、扇贝、虾爬子（海蜇头最好吃的部位）、鲅鱼、皮皮虾、螃蟹也都吃，就是觉得比山东其它菜系做的难吃，所以也吃不到多少次…… 直到来到大连……第一次吃海胆蒸蛋，惊为天人，原来鸡蛋和大海的碰撞可以这么鲜；然后还有鲜鱼水饺，
分享一个特别好吃做法！！！ 原料准备： 海鳗鱼、大蒜、姜、香葱、红辣椒（可不加）、花椒、生抽、老抽、白酒、白糖、植物油 步骤一：把海鳗鱼洗净，切小块待用； 步骤二：把切好的鱼肉放进大碗里，加入一勺胡椒粉、三勺生抽、半勺老抽调色、适量料酒和食盐拌匀，腌制两个小时以上； 步骤三：把红辣椒切丝、生姜切丝、
这个饼干很酥很脆！ 个人感觉这种酥脆的口感主要是来源于它本身的制作方法，因为小石头饼是冷冻烘烤的，和一般烘焙出来的食品工艺不一样（一般的焙烤是面粉、油脂、糖经过发酵或者不加发酵后加热脱水而成），所以它的酥脆感是渗透在面团里的，一掰开就掉渣～其次，
作为一个云南人，番茄炒蛋是我最拿手的家常菜之一。小时候在云南，一到夏天就会有很多野生的小番茄生长出来，味道酸酸甜甜的，我尤其喜欢。这种野生的番茄味道和超市里卖的番茄口感很不一样，不知道是不是因为现在生活条件好了，蔬菜都可以有专门的田地栽培，所以如今再吃到番茄炒鸡蛋，总觉得味道没有那么正了。
用砂锅煲，加入葱、姜、生抽，少许白酒，不要放盐，否则不入味！然后开始煲，半小时后加入豆腐一块，继续煲10分钟左右，撒上胡椒粉，味精，香菜即可食用了~ 刚刚试了一下，味道棒极啦～～（￣▽￣~)~ ———————————我是可爱的分割线— 顺便推荐一家店——成都张孃火锅粉。