椰肉本身是没什么可吃的（除了蘸着酱油醋吃，但味道真的很一般），好吃的部分全在于椰汁。 买一个新鲜椰子，用刀划开顶部，倒出椰汁饮用；用勺子挖出里面的椰肉，切块备用。
椰肉本身是没什么可吃的（除了蘸着酱油醋吃，但味道真的很一般），好吃的部分全在于椰汁。 买一个新鲜椰子，用刀划开顶部，倒出椰汁饮用；用勺子挖出里面的椰肉，切块备用。
2018.5.6 更新首先，我要告诉大家，我并不是专业人士哈~只是自己平时爱吃，研究了一下做法而已啦～其次呢，这篇答案主要是教你们用“汤”来炖肉哦！再次强调一下啊！我说的这道汤是专门用来炖肉的（划重点）所以不用加很多材料进去哦～而且都是家常易得的食材，非常简单好操作！
首先，猪心有味道？ 作为一个在餐饮行业从业8年的老司机，我只能说一句，不存在的。 在烹饪过程中能赋予食物味道的，只有食材本身和厨师对于火候的把握。 再好的刀工、食材，煮出来不香的话那只能怪你烧菜水平不行！（狗头保命） 当然，你说你在家里做的猪心它不香吗？