1、首先，我们要准备原材料：卤料包（八角2个、桂皮3块、香叶5片、辣椒几个、生姜1块）、干豆腐皮、香菜、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2汤匙（7ml） 准备好调料后就可以开始做啦！2、锅中放入清水，然后将所有调料放入锅中，大火煮开。
用海带炖过排骨、炖过鸡，做过汤，还用过海带做过红烧肉。 除了做汤和凉拌，做得最多的还是拿来做红烧肉了。做法其实也简单，把买回来的干海带浸泡在冷水里，大概三四个小时之后，里面的硬块就会变成柔软的薄片，这个时候就可以清洗一遍然后用来做红烧肉了。
最近很火的芒果班戟，在家也能做出好吃的来！ 准备材料：牛奶250g、椰浆100g、鸡蛋4个、糖20g、低筋面粉80g、黄油20g、新鲜芒果一个（或其他水果） 一、先把鸡蛋打到碗里，加入白糖和牛奶搅拌均匀 二、滤网过滤到锅中 三、小火加热并持续搅拌，直到变成浓稠的糊状 四、趁热把调好的面糊倒进模具里，
“肚”字可能不太正确，应该是猪肚或猪大肠。 先说猪肚的做法吧。我最爱用的是香辣蒜泥口味的。 先用葱姜蒜爆香，加点干辣椒和花椒，然后下猪肚炒（我是用高压锅压的，所以不用炒太久），可以加点老抽、豆瓣酱调色调味。出锅前可以放点香葱末或香菜末提香。香辣蒜泥猪肚就可以上桌了。
首先分享一道我最爱的做法！油焖竹笋，咸鲜入味，连汤汁都不剩！ 食材：竹笋、五花肉。 配料：葱、姜、蒜、八角。 调料：食用油、料酒、生抽、老抽、糖。
莲子的营养价值很高，富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分。 而且中医认为，莲子味甘、涩，性平，具有清心降火、明目消肿的功效，可治口舌生疮、眼干、失眠。 用莲子和百合一起煲粥喝，有很好的养生保健作用哦！ 那要怎么做好喝又营养呢？
干锅包菜用料：包菜半个；干辣椒；花椒；蒜末；姜末；盐；鸡精；蚝油；生抽1、包菜洗净后用手撕成大块2、干辣椒剪成小段儿，蒜和姜切成末3、炒锅烧热，比炒菜时略多的油温热后，下入一半的干辣椒、全部的花椒和姜蒜末小火煸出香味4、将包菜倒入锅中，转大火快速翻炒至塌秧5、调入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油，