这个我有经验！ 先说煮法，关键就是水开后再煮3分钟就熟了，不要等到饺子浮起来就觉得熟了把盖子掀开了！！那样会烂的…… 我一直是这样煮的 说到好吃，就要说一说我独特的味道了（其实也不能算独特，是我爷爷传下来的方子）： 首先，我们要明白一个道理，饺子皮和饺子馅儿的比例要合适。
1.将泡好的香菇切成条，放进锅里，加入两勺生抽、一勺老抽和适量盐调味，煮30分钟左右； 2.将泡好的腐竹放入锅里，加入少许冰糖、二锅头，开大火煮开，再转小火炖二十分钟； 3.最后加入洗净的金针菇进去，煮开，小火炖5-8分钟即可出炉啦！
我是做面馆的，我们店是山西面馆，主打刀削面，但也卖浑汤面、凉粉和包子。说起这个浑汤面啊，它可是有来头的，它属于山西面食中的高级面类，在普通刀削面的基础上进行了改良，增加了汤汁的量，减少了面粉的用量，口感上更加滑爽，不硬不粘，肥而不腻。
在北方，人们爱吃面，而且在不同的场合吃面，也有着不同的寓意。过年吃饺子，寓意新的一年一切安好；结婚吃好面，寓意新人白头偕老；生病吃挂面，寓意病早日痊愈。然而你知道加州牛肉面是啥面吗？据“青岛法律查询”小编了解，这其实是一种特殊的方便面，下面小编就带你看看加州牛肉面到底是什么面。
这个真的很好吃！ 做法其实也特别简单，就是腌制的时候费点事儿… 准备材料：1、三黄鸡一只、大葱两根、大蒜两瓣、姜一块、花椒30粒左右（根据自己口味调整）、干辣椒5个左右、八角两个、桂皮一块、香叶四片；2、生抽、老抽、白糖、醋各适量。