老鸡煲木瓜有什么功效?

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现在的人都非常的注意养生,所以日常都会吃一些滋补的食物,但是滋补的食物也有很多禁忌,如果选错了食材,也会起到反效果。下面我们就一起来看一下老鸡煲木瓜有什么样的功效。

如果用鸡来煲汤的话,最好是母鸡,不能是公鸡。因为母鸡营养价值比较高,而且营养成分比较适中,而公鸡的性腺分泌物、雄性激素比较多,会影响女性月经。如果女孩经量比较少,或者想增经量的话,可以用乌鸡煲汤,如果女孩经量多,或者没有什么血块的话,用一般的母鸡就可以。可以用红枣、花生碎、桂圆干或者生姜丝来煲汤。用红枣和桂圆干补气血,用花生碎补肾。

如果说你想养胃的话,用小米或黑米煲汤最好,因为小米养胃,黑米补血,这两种配起来喝最好。如果用普通的鸡鸭鱼肉煲汤的话,吃起来可能会油腻一些。而且如果是饲料喂出来的鸡,很可能鸡肉和饲料的味道混合。而且鲫鱼虽然是养生的好鱼类,但是可能养的人在喂养的时候打了抗生素,鲫鱼身上也会有腥气。最好是去市场上买已经炖好的汤,回家加热一下就可以喝,这样就不用担心食品安全问题了。

木瓜含有番木瓜碱,能够刺激胃液分泌,帮助消化,还有丰富的胡萝卜素,蛋白质,木瓜酶,维生素B1,维生素B2,维生素C,钙,磷,铁,木瓜肽等。其中维C在整个蔬菜中也是居于首位。另外还含有番木瓜以及共八种氨基酸。其中色氨酸也是可以。这样的食品,多吃可是可以缓解消化不良的状况。

木瓜的食用效果

1、 健脾消食:脾胃亏虚,胃气上逆,甚至出现吐酸水,胃溃疡等,吃点木瓜,生津止泻,和胃理胃,可以起到健脾消食的作用。

2、 润肺化痰:秋燥季节,容易喉咙干燥,说话音量也不如从前,或者因咳嗽打断咳嗽,吃点木瓜,能帮助生津,润肺,化痰,止咳。

3、 消暑解渴:夏季,暑热,饮水多也不感解渴,不妨吃上点木瓜分解体内燥热,还可开胃消肿,解梦解酒。

木瓜的适用人群

1、适用人群很广,老少皆宜。

2、脾胃亏虚,食少泻泻,久泻不止、畏寒发热、咳嗽多痰者慎食。

3、产后缺乳、消化不良、手足麻木、肌肤疲肿者,可食。

4、胃溃疡、胃出血者,心血管疾病及高血压患者应少吃。

木瓜营养丰富,口感香脆,营养低脂,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中的维生素C含量非常高,是苹果的48倍。除了吃鲜瓜外,以木瓜为辅料,还可做成木瓜啤酒、木瓜鸡肉、青木瓜汤、木瓜吐司、山楂木瓜汤、橘味木瓜丸、鲜果汁等。

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