燕饺炒什么好吃？作为一个在潮汕待了4年，又正好在疫情期间回不了家的湖北人，对这个问题深有感触。 首先，要先纠正一个误区，就是不是“饺”而是“粿”。“餃”是饺子，而“粿(guo)”是这种（我也不知道为啥手机总是打不出来）。而且要加肉或者菜的话也不是直接搅和在一起做馅儿，而是在皮里面夹着剁碎的食材，然后两边封口蒸熟。2024-06-21
