准备食材，新鲜玉米两个，冰糖适量 首先把玉米用刀砍成几段，放清水里浸泡半小时去淀粉（这个步骤主要是为了好清洗） 然后清洗干净放蒸锅里大火蒸熟，大概15分钟左右。（不要过烂，有嚼劲更好吃哦～）煮熟的玉米放到搅拌机里，加少许清水打成细腻顺滑的玉米糊。
推荐一个超好吃的做法 之前在外面吃到一次生菜沙拉，回来按照做法试了一下，真的很好吃！ 首先，准备好食材：1、根生菜(一定要选大颗的！)2、水果（可以换成自己喜欢的）3、酸奶4、鸡蛋 黄油也可以，但是我家里没有所以没放 第一步，将生菜洗干净，撕成小块。水果也切成块状。
在延吉，除了烧烤，最好吃的烧烤就数「梅花肉」了。作为「延边三绝」之一的它，可是烤串界的颜值担当！ 被酱汁腌制入味儿后，放在炭火上慢慢烤制，烤得外皮焦脆，肥肉部分已经被逼出油脂。
清炒蔬菜，是最考验炒菜水平的菜式之一——火候不够，青菜软趴趴，没口感； 过了，又黑又老，很难吃！ 所以，我们常看到厨师炒青菜时，那动作是又快又猛的……这样才不容易出错。 不过大家别忘了，咱们在家做饭，可没有大厨那些专业的设备。所以，要想把青菜炒好，还得从选料开始。
1. 干椰肉用凉水浸泡，最好没过椰子肉，大约6到8小时；期间多换几次水（换水是为了去除干椰肉表面的糖份）将泡软的耶子肉挤干水分备用。2. 准备一个砂锅或电炖锅，放入挤干水分的椰肉，加入冰糖、牛奶和清水，大火煮开后再小火慢煲3个小时左右，期间记得翻拌使食材融合均匀并一直煮到汤汁浓稠。
没有吃过冷的咖喱，做了一次常温的，来说说过程和体会 材料：牛腩500g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、姜7片、蒜6瓣、生抽3勺、老抽2勺、十三香半勺、盐半勺、糖半勺、油适量、椰浆1盒（900ml）、清水4碗、香菜一棵、熟白芝麻适量 做法：1.牛腩切小块，加姜片，冷水下锅，煮开焯出血沫。
准备食材。 南瓜半个（约300g） 糯米粉200g 粘米粉50g 砂糖30g 我是用蒸的方法来做米饼的，所以把切好的南瓜放在锅里蒸熟，趁热加入白砂糖搅拌至融化，再放入糯米粉和粘米粉混合搅拌均匀，然后用手揉成软软的不容易散开的面团。