说到这，就不得不提一提我们那有名的“三驴席”了。 所谓"三驴席"，是当地宴席上必不可少的一道菜。这三驴分别是： 熟驴肉、扒花驴、烧驴排。 先说说熟驴肉，这是“三驴席”中的主角儿。把熟驴肉切成薄片，再配上黄瓜丝、香菜段等等一起拌着吃。一口咬下去，酥嫩鲜香，一点腥味也没有。
在生活当中，如果女人们想滋补身体的话，大多数都会想到吃甜品，特别是一些有着美好寓意和功效的甜品，其中米酒荷包蛋就是一个非常好的选择，接下来就让我们一起来看看米酒荷包蛋的具体功效到底是什么样的。
首先，将买回来的新鲜猪肝用清水冲洗干净后，再放入清水中浸泡30分钟（这一步的目的是为了去除猪肝里面的血水） 泡好的猪肝再次清洗干净，去掉筋膜和脂肪，然后用刀将其切成薄片状（如果不好切片，可以将猪肝放入冷冻室冰一下，这样很容易就能切得均匀薄厚适中） 准备配料：生姜切丝、香葱切段、大蒜去皮用刀拍散、
山西人，喜欢面食。我们那的糊面条是纯天然的绿色食品。制作方法如下： 1、和面。用冷水和面粉。搅拌至半固态，盆里表面有浮油。盖上盖子放置一晚上。第二天早起擀面。2、揉面。把上面的油和面搅拌均匀。然后不停地揉搓面团。直至所有的面都沾上油。这个过程很耗时间，要不停的揉，感觉手都要酸了为止。