干秋葵的做法很多，可以烧汤、清炒、油炸等。 干秋葵烧汤是最简单的做法之一，准备好适量干秋葵、火腿、瘦肉以及调料，就可以开始制作。将干秋葵用冷水泡软（约半小时）然后清洗干净并切段；火腿和瘦肉洗干净，切成片状待用，生姜切片。 烧一壶开水备用。
炖三叉鱼，我推荐做炖豆腐，鱼肉不用刮，直接剁成小块儿，加点葱、姜、蒜一起下锅煎一下，撒点盐，煎到鱼皮微卷就可以倒了，倒出多余的油，只留一点底油就行。 豆腐切块，锅烧热，放适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后下豆腐，尽量把豆腐块铺均匀了，不要去搅动它，让豆腐自然地沉下去，这样豆腐才不会碎掉。
个人喜欢脆口一点的话，建议选鸭肠、毛肚等等。 这类食材的特点就是新鲜程度不容易保存，所以卖相经常不太好（比如很腥），或者颜色不是很漂亮 (因为血液没有凝固）。不过，只要新鲜的鸭肠吃起来口感脆嫩，且富有韧性，那基本就可以啦！
自己做的火锅，食材新鲜健康，吃得安心！做法也不难，喜欢的朋友快来学学吧~ 用料 虾适量 肥羊卷适量 菠菜一碗 粉丝一把 葱姜蒜适量 鸡蛋一个 香菜一棵 黄酒、生抽、白糖、胡椒粉、食盐适量 辣椒面、花生碎、白芝麻、
1、酸奶 将甜醅子加入酸奶中，就是最简单的奶茶了。如果喜欢更特别的口感，可以在其中加入一些冰块，用果汁机打成冰沙，再搭配一点饼干一起食用。2、酸奶水果 除了加在牛奶里，甜醅还可以加入到酸奶中做成水果捞！如果喜欢口味浓郁些的，可以多加一些酸奶；喜欢清爽一些的，可以少加一些，或者不加。
我每次都是直接煮饭，然后打一个鸡蛋进去搅和一下，再焖一会儿，就有一盆鲜香滑嫩的米糊了~ 也可以打散三个鸡蛋，加入两勺牛奶、一勺白糖，拌成蛋液后倒进锅中，摊一张鸡蛋饼……如果嫌单调，可以像做千层饼那样，在锅里一层层地叠起来…… 还可以打一个鸡蛋，加点葱花，调成蛋汁，放进电饭锅蒸，就成了一盘蛋羹。
作为一个地地道道的湖北人，莲藕在我生命中占据了不少的位置。小时候住在鱼米之乡的湖区，一到夏天就满池的荷叶，粉嫩的莲花和圆圆的莲蓬，当然还有那脆甜的莲藕。 以前没有冰箱，所以每次做多了就吃不完，热天容易变质，母亲就想出了用咸菜来做咸菜藕的感觉。