【糖水】 1.锅内放入适量水（没过食材即可），然后加入白糖煮开； 2.倒入切好的黄瓜和番茄，小火煮5-8分钟至汤汁变稠，可以撒点香葱末或者香菜末增加香味。 小贴士： 1.一定要放白糖哦，放冰糖的话口感会更硬。 2.喜欢喝冰镇的，可以把做好的糖水放进冰箱里镇一下再拿出来饮用。
这个得看个人口味吧，我觉得很一般，可能是因为我比较喜欢软软烂烂的米饭吧。 之前去日本玩住在京都，到了当地一家人气很旺的料理店吃饭，菜单是中文的，上面有一个菜叫“松茸蒸饭”，我就点了，当时还觉得好棒啊，居然在这里吃到中国菜品（我比较喜欢周作人那一套饮食观念），
孩子最喜欢喝排骨汤，但总吃又总觉得腻味了，今天分享5道做法简单，味道鲜美的排骨汤，喜欢记得收藏起来~ 第一道：芋头排骨汤 食材准备：小排、芋头、生姜、料酒、食盐 1.小排冷水浸泡出血水后冲洗干净，加入清水、姜片、料酒煮开后撇去浮沫；2.芋头去皮切块后放入锅中，加入适量食盐，
1、香菇鲍鱼汤 【原料】干鲜鲍鱼500克，水发冬菇50克，瘦肉250克，黄酒3匙，熟猪油25克，精盐7匙，味精1匙，酱油5匙 【制作过程】 (1)干鲜鲍鱼用凉水泡约半天，除掉泥沙，再用热水煮约半小时(水要足够)，捞出，去壳、颈及肠、清洗干净;(2)猪肉切成薄片，放入碗内，加入少许黄酒，
蒸熟的土豆，如果不能马上吃，也可以放在冰箱继续保存，甚至可以连膜一起保存。把土豆放进煮粥的锅里蒸，也可以的。事实上还有人在压力锅里蒸土豆，加热15分钟即可完全蒸熟土豆，能节省不少时间呢。不过，这样的蒸法毕竟火力太猛，会使细胞都破裂了，有可能影响土豆的口感和外观。
沙辣和甜面酱、豆瓣酱是1种类型，都是利用曲发酵的酱料。但风沙辛辣味十足，更适合涮锅吃，而另外2种味道偏甜，比较适合烧烤、炒菜或者做凉拌菜用。那么，到底应该如何正确使用呢？ 简单呀！ 就拿最近超级火的沙辣酱来说吧～用它做蘸料，最适合涮火锅吃了。
作为常年在西湖边混迹的吃货，外婆家的菜吃过不少了，各个分店基本上也都去过了，每个店的菜也都有点。 外婆家最经典的就是西湖醋鱼了，这道菜每次去必点，不过味道实在是不敢恭维，外面店里吃到的通常都是刺很多且肉很薄的草鱼，用醋和酱油做的烧法（类似东坡肉的做法），鱼肉入口即化，但是味道真是平平淡淡，