怎么烧油菜好吃?

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280 赞同 · 143 评论回答282 赞同 · 145 评论回答282 赞同 ·145 评论回答我!第一个!最!好吃! 首先,要选菜! (废话,当然要选了) 好菜不怕难,有步骤,其实很简单 第一步,买一把新鲜青菜 第二步,清理青菜(很多青菜皮上都有一层蜡质,很难清洗干净,这里教你一个清洗方法,特别管用) 在清水里加入一勺食盐,搅拌至融化 一小把青菜放在盐水里浸泡一会儿,再用手搓洗就可以了 第三步,切青菜 把青菜的根去掉,叶子和梗分别切成段待用 第四步,炒青菜 热锅冷油,油热后转小火,下青菜叶快速爆炒,大概2分钟左右就可以,如果怕蔬菜营养损失,可以加点白醋或者生抽调味,但记住都不能多放哦~ 最后一步,装盆啦! 开吃啦!

简单吧~~快动手做起来吧~~ ❤ 来,上几张图 看看我做的菜~是不是特别有食欲~

邱贞子邱贞子优质答主

油菜富含维生素C及矿物质,还具有促进肠道血液循环、加快胃肠运作,防止便秘的功能。今天给大家介绍油菜怎么做最好吃的作法,好吃的油菜菜谱。

1、把豆腐切成片放入油锅中煎至两面呈金黄色(锅内放油一定要多点,不要糊锅)捞出待用。

2、葱、姜切丝,油菜洗净撕成块。

3、锅洗净,倒入少许油,放入葱姜丝。

4、放入煎好的豆腐片,加入适量水,放入酱油煮开盖上锅盖焖10分钟(水可少点,不用加盐)。

5、放入油菜,翻炒,油菜熟后即可出锅。

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