1、煮饭前打一个鸡蛋，调点盐，用筷子搅散之后倒进饭锅里，煮熟了就是蛋炒饭啦； 2、切点葱姜蒜进去一起炒，香辣米饭就出来了； 3、把淘米水留着，用它和着面吃，咸淡正好，还有淡淡的清香； 4、做肉菜的时候放点干淀粉拌匀了一起炒，更入味，吃起来有芡粉的润滑细腻感； 5、熬个鸡汤、炖个排骨汤什么的，
榴莲要是不甜，那还叫榴莲吗…… 所以首先排除不甜的榴莲比如猫山王这种 加热吃的话，个人感觉还挺好喝的！ 做奶茶、做榴莲披萨、做榴莲酸奶都是不错的选择呢~ 但是有些人就觉得榴莲加热之后味道就变了，变得不好吃了。 这可能是你的锅，可能你没有把榴莲的味道激发出来 那到底该如何激发这令人又爱又恨的榴莲味呢？
我做的鸡爪，连骨头都不用吐！ 用清水把鸡爪洗一遍 冷水下锅，放点料酒去腥 水开后煮七八分钟，捞起来放入冰水中冷却（这一步很重要，会让鸡爪更有嚼劲） 不粘锅烧油，把切好的小米椒、葱姜蒜、香菜八角放进去爆香 这时候可以试一下味道，盐、生抽、老抽、醋根据口味调至均匀即可 把鸡爪放进去，
干黄瓜，也叫泡黄瓜、腌黄瓜，是道地道的农家小菜。把新鲜黄瓜晾干做熟，配上剁辣椒、花生米，拌在米饭里，香辣脆爽，能吃一大碗！ 最棒的做法，是把新摘的黄瓜清洗干净后，用开水焯烫一下（这样既能杀菌又能入味），然后放在铺了粽叶的蒸笼里，上锅大火蒸熟。
作为一个从农村出来的孩子，生菜是我从小吃到大的蔬菜之一了，所以关于吃生菜的那些事儿，我还是比较有发言权的。 首先要说的是，生菜最好吃的部分其实是叶子。相信很多人吃生菜的时候都是捡里面最嫩的叶子撕下来吃的吧，其实这样吃根本浪费了生菜的最好吃的部分——叶片。 像下面这种一片片撕着吃，才是对生菜最好的尊重。
作为一个在四线城市做卤菜的老板，我来说说这个问题 首先你要挑选好肉，我们一般用五花肉来做卤菜，因为好吃。怎么知道好不好呢，你看到五花肉上面有一根一根的油脂，那说明这肉的油脂分布均匀，是好肉。如果你看到一块肉上面的油脂很厚，那说明这块肉很肥或者很瘦，这样的肉不适合做卤菜。
我吃过兔头，兔腿和兔肚 先说兔头，兔头的味道很特别，有点像卤猪蹄的味道，但是又比卤猪蹄入味，有软有脆，香而不腻，很独特的一味美食，不过吃的时候最好把牙拔了，不然会有骨刺（拔了也还有骨刺！
用料 金针菇 50g 虾仁 250g鸡蛋 1个（小） 葱白 1根食盐 3g 淀粉 适量料酒 少许 生抽 1大匙白糖 少许 陈醋 几滴辣椒油 少许 香油 几滴做法步骤1.准备食材，我用的冷冻虾仁，所以化冻后有些水分。2.虾仁去虾线后洗净，放葱花、生抽、食盐抓匀腌制10分钟。
在吃腻了火锅里煮出来的丸子时，不妨尝试一下这种做法，绝对会让您大吃一惊！ 首先把速冻丸子用清水泡至解冻，然后锅中倒入适量的油烧至七八成热，把泡好的丸子放入锅内炸制，待丸子外皮变得金黄酥脆后再捞出控干油备用；接着往电饭煲内胆中加入3勺生抽、2勺老抽、