米粉怎么煮才好吃?
先放小米和水一起熬,水不要太多,没过小米即可(如果水多,后面还要蒸发掉一部分);大火煮沸,转小火熬制15-20分钟,至米粒开花即可。 将熬好的粥盛入容器备用。 另起一锅,倒入适量色拉油,放入葱花、姜末及肉末,炒出香味后加入盐,然后倒入之前准备好的小米粥中拌匀即可。 这样一碗香甜开胃的小米粥就做好了~
小贴士: 1.煮粥的时候,注意搅拌防止粘锅哦~
2.我一般喜欢等粥凉了后再加佐料拌着吃,热乎乎的小米粥味道会稍逊一些~所以各位可以根据喜好来调整~ 小贴士 1.煮粥的时候,注意搅拌防止黏锅哦! 2.我一般喜欢等粥凉些再拌食,热呼呼的小米粥风味稍差呢~~可根据个人喜爱调适噢! 3.喜欢吃青菜的童鞋们不妨加点青菜进去哦,很营养哒~~~ 4.因为是自己做的,没有添加任何的添加剂和防腐剂,所以尽量尽快食用完哈,以免变质影响口感~~