香肠怎么烧好吃？
准备材料： 火腿2条，洋葱1个，大蒜6瓣，土豆3个大，胡萝卜1根，番茄酱1大匙，黑胡椒粉1小匙，盐1小匙
制作步骤：
1.准备好所有食材洗净备用；
2.将火腿切丁、土豆、胡萝卜切成丁待用；
3.把大蒜去皮捣碎成泥状；
4.洋葱去掉老皮清洗干净切成小块待用；
5.将切好的火腿、洋葱、蒜泥放入碗中拌匀;
6.锅中热油倒入拌好的配料翻炒均匀；
7.然后加入番茄酱和适量的清水大火烧开转小火焖煮约8分钟；
8.接着下入土豆与胡萝卜块继续煮至入味，最后调入盐和黑胡椒调味即可装盘出锅。 小技巧： 1、我买的是那种很薄的火腿肠，所以可以直接用刀切成片再下锅炒；如果买的是厚实的火腿，那么就要先放开水里浸熟在切片哦~这样比较容易炒散也不会硬。
2、因为我是用番茄酱煮的所以没再加糖，觉得不够酸的可以加少许米醋。
3、我比较喜欢吃黑胡椒的味道，不喜欢吃的可以不加哈。 喜欢我的做法记得关注我哦！