花甲配什么煮汤好吃？
1、买回来的花甲，放入清水中浸泡20分钟； 2、锅内烧开水，放入姜丝和葱白段爆香，再把花甲放入锅中，盖上锅盖焖5分钟左右； 3、揭开锅盖，看到大部分花甲都张开壳后，把花甲捞起装盘备用（注意不要烫到手！）
4、重新起锅热油，放入姜丝爆炒，再倒入适量白酒煮开，然后把洗净切好的丝瓜放入锅中，加入精盐、生抽、鸡粉拌匀，煮至熟透； 5、最后把煮好的丝瓜汤淋入花甲上即可食用啦~ 烹饪小技巧： 因为花甲是咸的，所以不需要放太多食盐哦！ 这样一碗汤鲜甜鲜甜的，超级好喝，你们一定要试试看啊！ 喜欢的话点个赞再走呗~