手抓饼放什么酱好吃?
吃手抓饼,我比较喜欢用番茄酱和沙拉酱来搭配着吃! 我感觉两种酱的味道搭在一起不会冲突,还能互相提升味道呢~ 而且我自己也会在家里自己做手抓饼喔!每次都能做一次吃完哈哈哈~ 这可是我家二狗子超喜欢的味儿的呀哈哈^^ 【自制手抓饼】做法如下👇👇👇 食材:普通面粉300克、温水180克(水与面粉的比例为2:1)、盐少许、葱花适量、鸡蛋两个、生菜两片、香肠一根、沙拉酱或番茄酱适量 第一步:将葱切成葱花待用。
第二步:在碗中倒入面粉和适量的盐,然后将水和面粉混合,边倒水边搅拌,最后揉成光滑的面团即可。 第三步:面团盖上保鲜膜醒面20分钟。 第四步:取出醒好的面团,在案板上撒些干面粉防粘,然后用擀面杖将面团擀成长方形的大薄片,撒上少许的葱花和一小勺花生油,然后对折再卷起来,最后再分成大小均匀的六等份。
第五步:将小剂子竖着按扁,再上下两端向中间折,折好后,再将两头捏紧备用。 第六步:依次将所有的小剂子都处理好,放在平底锅中静置五分钟,待底部煎至定型后刷上一层蛋液,然后加盖小火慢慢煎制。
第七步:等到饼的两面都煎至金黄色时就可以出锅了,然后再切成适合自己的形状即可。 第八步:准备一张手抓饼皮,然后放上生菜叶、香肠、沙拉酱或者番茄酱即可。 这样的手抓饼就做好啦^ ^ 小贴士: 1. 没有面粉可以直接用全麦粉来代替; 2. 因为每个人的喜好不同,所以可以根据自己的口味加入适量的其他酱料; 3. 如果不想自己动手制作也可以去超市买成品的手抓饼; 4. 在煎手抓饼的时候一定要全程小火慢煎,这样才能让手抓饼的口感更好哦! 好啦~以上就是所有关于自制手抓饼的做法步骤啦~希望可以帮得到你噢☺️