手抓饼放什么酱好吃?

闵跃闵跃最佳答案最佳答案

吃手抓饼,我比较喜欢用番茄酱和沙拉酱来搭配着吃! 我感觉两种酱的味道搭在一起不会冲突,还能互相提升味道呢~ 而且我自己也会在家里自己做手抓饼喔!每次都能做一次吃完哈哈哈~ 这可是我家二狗子超喜欢的味儿的呀哈哈^^ 【自制手抓饼】做法如下👇👇👇 食材:普通面粉300克、温水180克(水与面粉的比例为2:1)、盐少许、葱花适量、鸡蛋两个、生菜两片、香肠一根、沙拉酱或番茄酱适量 第一步:将葱切成葱花待用。

第二步:在碗中倒入面粉和适量的盐,然后将水和面粉混合,边倒水边搅拌,最后揉成光滑的面团即可。 第三步:面团盖上保鲜膜醒面20分钟。 第四步:取出醒好的面团,在案板上撒些干面粉防粘,然后用擀面杖将面团擀成长方形的大薄片,撒上少许的葱花和一小勺花生油,然后对折再卷起来,最后再分成大小均匀的六等份。

第五步:将小剂子竖着按扁,再上下两端向中间折,折好后,再将两头捏紧备用。 第六步:依次将所有的小剂子都处理好,放在平底锅中静置五分钟,待底部煎至定型后刷上一层蛋液,然后加盖小火慢慢煎制。

第七步:等到饼的两面都煎至金黄色时就可以出锅了,然后再切成适合自己的形状即可。 第八步:准备一张手抓饼皮,然后放上生菜叶、香肠、沙拉酱或者番茄酱即可。 这样的手抓饼就做好啦^ ^ 小贴士: 1. 没有面粉可以直接用全麦粉来代替; 2. 因为每个人的喜好不同,所以可以根据自己的口味加入适量的其他酱料; 3. 如果不想自己动手制作也可以去超市买成品的手抓饼; 4. 在煎手抓饼的时候一定要全程小火慢煎,这样才能让手抓饼的口感更好哦! 好啦~以上就是所有关于自制手抓饼的做法步骤啦~希望可以帮得到你噢☺️

钟和政钟和政优质答主

1、甜面酱,做的时候里面可以放一些黄豆、花生或核桃之类有颗粒感的坚果,味道更好一点; 2、豆瓣酱,这个需要和剁辣椒一起用,比如用来拌黄瓜或者土豆泥的时候加两勺就可以了

3、芥辣酱 我觉得还是自己做的最好吃啦~因为我是自己熬的酱汁儿!哈哈哈,把花生炸熟后磨成粉加入酱油,白糖,白酒,调成糊状备用(大概一碗左右)。做好的酱料放在锅里加热,让花生米更香脆点。 然后买来的肉馅儿放到锅里炒到半熟的时候就可以加进去啦~~最后浇上热油就ok了~~ 也可以做成凉拌菜啊,拌入葱花芝麻等,味道好极了~

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