素南瓜馅怎么调好吃？
1. 首先，我们切几片南瓜放在水里煮一下。 南瓜不要切的太厚了，大约两厘米左右就可以的。 然后把它煮熟，煮到可以轻松用筷子扎透就可以了。
2. 接下来我们把南瓜捞出来晾凉。 用勺子把南瓜碾成泥放在一边备用。
3. 下面我们来准备一个碗，在里面加入一勺白糖，一勺白面粉，半勺泡打粉搅拌均匀。 搅拌好的面絮放入南瓜泥里面，然后把南瓜和面粉都抓拌均匀。 再加入少许食用油，再给它抓拌至没有干面粉的状态。
4. 这个时候我们的南瓜面团就准备好了。 接着我们再取出一个碗，碗中放入一勺白糖，一勺牛奶。
5. 再加入一勺酵母化开，化开后直接倒入南瓜面团里。
6. 用手将它抓揉至面团表面光滑的状态。 盖上保鲜膜让它发酵至两倍大。 如果温度较高，我们可以放在冰箱里面冷藏发酵，冬天的时候室温下也可以进行自然发酵。
7. 现在我们已经发好了，我们可以看到面团里都是满满的蜂窝组织。 然后把面团取出来揉搓排气，搓成长条之后切成大小均匀的剂子。
8. 我们用手将每一个小剂子按扁擀成圆形薄饼，然后再用叉子在饼皮上按压出纹路。
9. 全部做好后我们放在蒸笼里盖上盖子醒发至体积明显变大，底部出现密集的小气孔就可以了。
10. 现在我们要开始蒸了，水烧开后大火蒸15分钟。
11. 时间到了关火，先不要着急揭开锅盖，让包子再焖3分钟之后再打开锅盖。
这样做出来的南瓜包子又香又甜，口感细腻软糯超好吃的。