什么样饺子馅好吃？
说到这，得搬出我老姑。我们那最有名的小笼包和豆腐脑，都是她做的。但是很多人不知道，她会包饺子。而且包的饺子，在南方是很少见的，皮薄，个大，馅料饱满。她包的饺子，在我心中永远是最美的。 但为什么最好吃的饺子却是我外婆煮的。我外婆没有文化，但非常聪明。她会做很多美食。但我最喜欢吃她煮的饺子。每次吃，她都给我盛一大碗。说撑死了我，也算为我分担了。
其实啊，做饺子很简单。你只需用你最喜欢的食材，做成你最喜欢的味道就好了。 比如，我用香菇、鲜肉和冬笋做的饺子馅儿就特别好吃。你可以试试。做法也不复杂。把香菇、冬笋切成丁，和剁好的肉馅拌在一起。倒上生抽、老抽、白糖、盐、味精，搅拌上劲。再打上一个鸡蛋，搅拌成粘稠糊状。最后撒上一把葱花。
你也可以放一点胡萝卜和洋葱。更可以吃一碗绿油油的饺子汤。 我爱吃饺子的原因，还有一个。我外婆总能用很便宜的食材，做出很好吃的饭菜。她总是把最值钱的那块肉给我包在饺子馅里。
记得有一次，我和外婆去买菜。回来的时候，看见路边有人在卖金灿灿的玉米。我就想买一个。可是身上带的钱不够。于是我说我要三个。结果我外婆硬是一毛钱没给，就把三根玉米都给我拔了。回家之后，她就把这三根玉米棒子炖了，给我煮了一碗香喷喷的玉米糊糊喝。现在想想，还是外婆最好。