白菜炖猪血好吃吗？
白菜炖猪血，是一道美味佳肴，下面介绍做法 第一步、准备食材。 猪血200克（买的已经切好），白菜250克，香葱两根，干辣椒两个，盐适量，生抽少许 第二步、猪血加入切好的葱花和辣椒一起搅拌，然后再加入少许的盐、生抽搅拌均匀备用 第三步、把白菜清洗干净，然后切成段状或者小块都可以 第四步、锅内加水烧开，倒入洗好的白菜焯一下水，捞起待用 第五步、另起锅烧油，放入准备好的调料炒出香味 第六步、倒入处理好的猪血，大火煮开之后小火焖煮五分钟左右 第七步、等到猪血完全熟透后就可以出锅享用了
这样做出来的猪血口感鲜嫩，搭配清香可口的白菜一起吃，非常的美味！ 小贴士
1、买回来的猪血可以直接放入锅中焯水，这样可以去除部分的血腥味
2、猪血一定要充分搅拌均匀之后再下锅，这样才不会粘锅
3、这道菜其实不需要放太多的佐料，注意不要太咸了即可