兰州哪家拉面最好吃？
大学四年，在兰州待了四年，应该还是有点资格回答这个问题的 先给出结论，我心中的排行：黄师傅（黄焖羊肉）>马爷(卤肉)＞张师傅(清汤) 马爷和张师傅都在大众点评上能搜索到，黄师傅要特么的特别特别小众 首先，这三家我都特别特别喜欢，所以不是黑谁，纯粹个人口味，另外两家我没排进前十也有点意外，因为每次去都很多人... 所以如果我去吃的话，应该会在前面多加一个“相对”的定语 当然，这种主观判断没有标准答案，所以也纯属个人瞎猜。。。
我的口味比较怪，不喜欢太酸的、太辣的，对咸味和甜味倒没什么很严格的限制，不过我一般不吃太甜的菜，比如糖油饼之类的 我一般不太吃面食，但拉面除外，我几乎每天都要吃一碗，而且必须放很多辣椒，吃完一身汗，肠胃冒酸水，但依然欲罢不能 因此我对拉面的要求就是，面劲道、葱香菜多、辣子多 在张师傅和马爷这两家，都可以单点锅底，五块钱一碗，挺便宜的，味道也很不错 黄师傅这家，是需要提前预约的（我是通过微博认识老板，然后加了他私人微信约的，他家不对外），而且是限量的，大概一个小时做一锅，要做就做第一锅，否则就要等第二锅或第三锅。。。
我在2015年的时候去过一次，当时提前一个星期左右预约的，过去的时候已经是中午十二点多了，结果人还没下班。。。 等到我们离开的时候，看老板的表情，应该是送了我们一句：“尼玛真能吃的”。。。