给葡萄怎么做雪糕好吃?

凤钰琬凤钰琬最佳答案最佳答案

夏天到啦,来一根冰冰凉的冰淇淋是不是很棒呢~ 这次来做的是酸奶味的冰棒!酸酸甜甜的超级美味哦! 首先准备好做冰棒的材料:牛奶、蛋黄、白砂糖、柠檬汁和酸奶。(因为我做的比较小支所以材料用的都比较少)

1.在锅中放入适量清水,加热至沸腾后放入白糖,搅拌均匀后继续煮5分钟左右直至白糖全部融化。

2.将蛋黄和酸奶搅拌融合后倒进锅中与糖水混合,小火加热并不断搅拌以防止粘底,直到成为浓厚的糊状即可离火放凉。

3.往步骤2中倒入牛奶继续搅拌均匀。

4.在冰箱中冷冻6小时左右就可以了~ 吃的时候拿出来用勺子舀着吃,一口咬下去就能吃到甜甜的酸奶块,滑滑的奶味冰激凌;嚼一嚼还有粒粒分明的坚果碎,口感超棒的!

为了拍照特意去超市采购了水果来搭配~ 吃起来就是香醇的酸奶味儿,带有一丝丝的酸,不会很甜也不腻,口感丝滑冰凉,真的是夏季消暑利器啊~ 我做的比较稀,像酸奶饮料的感觉,如果你们想做固体的话可以再加少量淀粉或者面粉调节稠度。

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