木瓜怎么弄好吃?
清炖木瓜 材料:小个的木瓜一个、瘦肉250克(大概三四两)、姜三片、红枣五六个 做法: 1.把木瓜洗净,去掉瓜子的木瓜切成小块; 2.把切好的木瓜放入炖锅,加入清水,大火煮开后,转小火煲一个小时左右,放盐调味即可食用。 特点:清香扑鼻,甜中略带清苦,美味润肺又养颜哦! 小贴士: 1.如果不喜欢吃太甜的,可在煲的过程中,捞起一部分的木瓜丢弃不用,这样吃起来就不那么甜了。
2.这个汤具有生津止渴的功效,天气干燥的时候可以多喝一点,润喉养肺还润肤。 冰糖炖木瓜 材料:大半个木瓜、冰糖适量 做法: 1.将木瓜去皮去籽后留下果肉,切成块状备用; 2.把切好的木瓜放入锅中,加冰糖和水,大火煮开后,转小火炖30分钟左右即可食用。 特点:味道清甜滋润,非常好喝哦! 这个甜品有润燥的作用,在干燥的季节里多吃点可以滋阴降火呢。
双皮奶 材料:鲜奶、鸡蛋清、糖 做法: 1.首先准备好食材,因为要做成甜点所以不需要去皮去籽的木瓜粒,喜欢的话可以在里面加入少许的蜜红豆或者牛奶布丁粉,用开水泡开调成糊状待用; 2.将蛋清和糖搅拌均匀,然后加入鲜奶和调好的糊一起搅拌至均匀; 3.蒸锅里加水,大火烧开后,将混合液体倒入容器中,盖子盖紧,上锅隔水蒸十五到二十分钟,关火让双皮奶慢慢冷却凝固就好了。 最后在上面挤上奶油,撒上花生碎做装饰就ok了~
银耳木瓜冻 材料:干银耳一把、木瓜一个、砂糖适量 做法: 1.先泡发银耳,用冷水浸泡两小时左右,等到银耳完全发起来,清洗干净,撕成小块; 2.锅中放适量水,加银耳小火熬半个小时,再加入切块的木瓜同熬,同时视甜度加入少量的砂糖(注意不能放太多哦,不然就会很甜很腻了); 3.等到木瓜软烂,即可熄火出锅凉却后入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。 吃之前也可以挖出来摆盘,更好看更有食欲啊~