牛奶炖蛋好吃么？
以前不觉得，后来因为某些事失眠过一段时期，就特别爱吃鸡蛋，尤其是蛋黄，但一吃就睡意全无……于是灵机一动，用牛奶代替了水，做了牛奶炖蛋，从此爱上了这口！ 食材准备：两个鸡蛋、一盒牛奶、糖（也可不放） 做法超简单→_→把两个鸡蛋打散，然后加入一勺糖，拌匀；然后把牛奶倒进去，拌成糊状。
→_→把碗盖好，保鲜膜贴紧，放入蒸锅蒸熟即可。 小Tips：
①鸡蛋和奶的比例约为1：10。喜欢甜点的可以加入少许糖。我是不怎么吃甜味所以没加。
②我用的蒸锅蒸的。如果是电饭煲之类的建议提前加水浸没碗底，这样不会干锅！
③一定要盖上盖子或者保鲜膜，防止蒸汽水流落入碗中形成水泡，影响美观。
④我是直接把碗放进蒸锅里的，没有用水蒸。
⑤蒸的时间可以根据个人口感来决定，如果喜欢嫩一点的可以多蒸一会儿。但是注意不要老了哦~
⑥如果一次吃不完可以放冰箱冷藏，第二天再吃。但是我建议不要再蒸热了，直接吃冰的更好！
就这样啦~是不是很简单呢？快试试吧(○’ω’○)