鹅蛋炒大葱怎么做好吃？
食材明细 鹅蛋黄5个、香葱1小把、辣椒2个、食盐适量、食用油适量 制作步骤 1.准备原材料，鹅蛋黄、香葱洗净切碎、红辣椒去籽切粒（我买的生鹅蛋黄，所以需要自己搅匀）；
2.热锅热油，放入葱花爆香；
3.加入红辣椒粒和鹅蛋黄爆炒；
4.调入盐拌匀，关火后再翻拌均匀即可盛出享用啦！ 小提示 1.因为咸鸭蛋本身就比较咸了，所以无需再放太多的盐；
2.不喜欢吃辣的可以不放红辣椒。
却卓凡优质答主1、葱洗净，去葱根。 2、将切好的葱倒入锅内干煸至软透。 3、加入切块的鹅蛋。 4、在锅中加半瓶生抽和一勺老抽。 5、大火加热，待锅里的汤汁沸腾时转成小火慢慢收汁即可完成啦！ 小技巧
1. 炒之前先用盐腌一下，这样会容易入味哦～ 2. 用不粘锅来翻炒会比较简单哦~
3. 如果觉得太咸的话可以用清水泡几分钟再用筷子搅一搅就可以了。 另外如果有蒸蛋器的小伙伴可以试试用鸡蛋打散后放入蒸格中蒸熟喔！ 也可以尝试用砂锅炖烂熟再拌着米饭一起吃哈〜 我一般是用高压锅压的比较快呢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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