宝宝吃秋葵怎么做好吃?
这个暑假我可算是跟秋葵结下了不解之缘,家里、公司楼下天天都有卖,20块钱一斤,很便宜,看着颜色那么好看,而且据说有补肾功效,就经常买回来打汁喝(直接咬着嚼真的很涩) ,或者用油清炒一下,拌在饭里给娃吃。不过味道真的不咋好,娃也总是吃两口就不吃了,剩大半碗饭。 后来偶然一次用了电饭锅蒸了一盘,竟然全吃完光了!真是惊呆我了,原来秋葵还可以这么做呀~~ 接下来分享做法~
1.首先把秋葵洗净,去蒂,对半切开待用(去蒂是因为秋葵的表面有很多绒毛,如果不处理直接烧的话会很难清洗,而且也会影响口感)
2.准备适量米饭,盛入电饭锅中,平铺均匀。(米饭最好软硬适中,太硬了不容易蒸熟)
3.把切好的秋葵盖在米饭上,按下煮饭键即可 大概半小时后就能闻到香味儿了,打开盖子看到米饭都已经变透明状,并且水分已经收干,就可以关火焖着了。
4.趁焖秋葵的时候我们可以来调个料汁,碗中依次放入生抽、老抽、白糖和清水,搅拌均匀备用 5.将焖好的秋葵捞起来放在盘子中,淋上调好的酱汁,撒上白芝麻和葱花,美味可口的酱香秋葵就做好了~