怎么吃红豆好吃？
我最喜欢吃红豆了，特别是做法简单又好吃的红糖糍粑！ 准备一些黄豆面、糯米粉和淀粉，比例大概是10：7：3 然后把300克的红豆浸泡一晚，让红豆吸饱水变大，变得更容易煮熟（不泡直接用高压锅也是可以的） 用高压锅把浸软的红豆煮熟，我大概压了45分钟，直到用勺子舀起能成糊状就行啦~
把煮熟的红豆趁热加入150克红糖搅拌均匀，让它充分吸收糖分。等不及冷却就可以倒进模具里了，我这次做的有点多，就分装进两个碗里备用。 取适量糯米粉加少许清水搓成团，然后分成大小适中（约20克一个）的小剂子，把粉团压平，中间挖洞，放进适量红糖馅，收口，轻轻揉圆，再按扁就可以了。 最后就是炸糍粑了，锅里热油，等油温6成热的时候把做好的糍粑放进去，小心翻动，等到糍粑浮起来颜色变成金黄色就可以捞出来咯~~ 搭配牛奶、豆浆或者水果都可以，美味又营养的红糖糍粑就做好了！ 喜欢奶油的可以在表面扫上炼乳或打发的淡奶油，口感会更棒哦！