鳗鱼好吃还是带鱼好吃？
我是在海边长大的，所以对于这两种鱼都算熟悉吧！ 先说结论：我可能更喜欢烤鳗鱼一些 因为小时候家里条件不好，所以没有吃海鲜的习惯，最多就是抓了鱼拿盐抹了腌制起来当零食吃（我也不知道这行不行啊），不过我记得吃过的鱼里唯独对鳗鱼的味道记忆最深，应该是我最爱吃的了。
上大学之后来北京，认识了好多新朋友，有个山西的室友就总带我去吃烧鳗鱼，后来知道这是当地特色之后还觉得挺自豪的（虽然他每次都吃光！！）。 后来来了日本，看到街边到处是卖烤鳗鱼的店，就买了试试，从此爱上加倍！！烤鳗鱼配上芥辣酱油那味道简直是享受啊~~ 现在回国了，在北京也能买到烤鳗鱼，可是我总觉得还是小时候在老家用土方法腌制的鰻鱼更好吃一些，可能是记忆里的味道更鲜一些吧～ 至于带鱼嘛……我没少吃，炸带鱼、糖醋带鱼、干烧带鱼、椒盐带鱼都吃过，我个人最喜欢吃的是炸带鱼，外酥里嫩，鱼肉咸香四溢，配上啤酒，那感觉美滋滋地………… 可为什么最后总结出来我却更喜欢烤鳗鱼呢？
因为带鱼的刺太多（对于我这样有选择困难症的，选鱼肉挑刺简直是一种折磨……），而且处理起来很麻烦，洗也不太好洗，毕竟有一层鳞片在那挡着；而鳗鱼就没有这些问题啦，皮好洗，刺也少，加工也很方便。 所以如果我想吃得简单点，那就去超市买现成的烤鳗鱼，如果想自己加工，那我肯定选择鳗鱼！