豆腐做怎么好吃？
吃了一辈子豆腐，终于知道豆腐最好吃的做法了，简单易学，营养美味，太香了！ 家里有种豆子的习惯，所以经常会做出各种以豆子为主的美食。比如豆腐、豆腐脑、豆浆、麻婆豆腐等等，既实惠又有营养。 我最喜欢吃老妈做的豆腐，不管是炖汤喝还是凉拌都超好吃，可是最近我妈做了两次都没有上次做的好吃，我是很挑剔的，所以没敢多吃，只吃了两块。
于是我问我妈，我妈说可能是我多心了，不过她还是要试试。果然，在百度上搜索“豆腐怎么做才好吃”的时候，出现的结果里有一个问题写着“为什么我做出来的豆腐不好吃？” 我妈看了以后很开心，觉得是我造成的，于是又重新做了，果然比之前做的还要好吃一些，不过和百度里面做好的那道菜还是有差别的。
我在网上看到有很多人问这个问题，看来不仅是我有这个疑惑，很多人都有这个疑惑啊。下面我来告诉大家答案吧！ 其实呀，这道菜最重要的是腌制豆制品的那个时间，如果时间不够长，里面的蛋白质没有充分地松弛，那么这道菜就不够入味，也就不好吃了。
据我妈说他年轻的时候学习做菜是在一本菜谱上看到的，那个菜谱上介绍的这个方法，具体我也记不清了，不过应该差不多，应该是用凉开水或者矿泉水浸泡，这样能保证里面的营养成分不被破坏，还能让黄豆芽充分吸水膨胀。 用这个方法做出来的豆芽味道好极了，脆嫩爽口，清香宜人，我一次能吃两碗呢！
大家下次可以试试哦！别忘了给我点赞支持一下喔！