哪里腐乳最好吃?
我天朝上国,物产丰富。作为吃货,我们真的很幸福。 就腐乳而言,各地都有不同风味。比较有名的有:南乳(红腐乳)、北乳(白腐乳)、四皇腐乳(白腐乳里面加了鸡蛋和白糖,味道香甜)、三红腐乳(红腐乳里面添加了红辣椒)等等。 我就简单说一下我吃过的腐乳吧!
1.王致和红腐乳 产自北京,是北京著名特产之一。用纯大豆发酵而成,味道咸香醇厚,十分下饭。在超市冰柜里存放的,包装很一般,但是味道好呀。
2.海会寺牌红方 产自天津,用黄豆加小米酿造而成,呈酱红色,滋味醇厚,略带甜味。
3.韩福山牌红方豆腐乳 跟上面那个一个厂家生产的,味道也不错哦! 以前在淘宝买过,后来店铺关了。现在不知道哪有卖的。
4.绍兴腐乳 这是之前去绍兴玩的时候买的。黄黄的酥皮,红色的腐乳块儿,味道甜中带咸,特别下米饭。
5.湘西苗乡腐乳 是朋友推荐我买的。黄色的包装纸,红红的腐乳,看起来就很诱人。据说是当地特色,用土家烤茶泡着喝。我没有试,不过用来蘸青菜很不错。
6.南乳花生 这是广东特产,香脆的花生米拌上细腻的南乳,香味扑鼻,回味甘甜。好吃到爆啊! 暂时就写这么多。其实好的腐乳,要自己买来尝尝才知道。