海边蟹怎么做好吃？
1，蒸：这个最简单，把海蟹洗一下，直接上锅蒸，熟后拌着蒜泥醋酱油生吃或蘸着吃都可以； 2，炸：这个比较麻烦，把螃蟹洗干净下锅炸至金黄色酥脆，然后捞起摆盘，最后浇上自己喜欢的酱料就可以了；
3，炒：这个和螃蟹的做法差不多，不过不需要炸那么费事，直接把切好的螃蟹爆炒就可以啦。 做的时候可以根据自己喜欢放点辣椒或者葱姜蒜什么的提提鲜味。 我最喜欢吃的就是油炸的，金灿灿香喷喷的小酥肉，炸好的小酥肉可以直接吃，也可以蒸熟了吃，特别美味~ 海蟹可以蒸、炸、炒，还可以做海鲜粥、焖饭哦！ 就拿海蟹来做粥吧。
准备大米煮粥，粥煮熟了以后把洗净的生蟹切成小块儿放在粥里同煮，放点姜葱去腥增香，等到粥里全是红彤彤的蟹肉时就大功告成了。 这样做出来的粥膏润嫩滑，味道非常鲜。喜欢喝清淡一点儿的可以把蟹换成活虾，一样好吃到爆啊～ 用海蟹来焖米饭也是棒棒的。 先把切成块的蟹用油煎一下，然后加入姜葱一起爆香，再倒进淘干净的米一起焖煮，等到米饭快熟了倒入适量的酱油调个味儿就OK了。这样煮出来的米饭粒粒金黄诱人，吃起来更是喷香四溢。