青椒炒培根怎么做好吃?
准备食材: 青椒,培根,葱、姜、蒜,盐、生抽、老抽、白糖 做法步骤: 第1步:准备好所需要的食材,切好备用;锅内放油烧熟后,放入葱姜炒出香味儿!(因为葱姜有增香的功能,所以无需多放~)
第2步:把切好的培根放到锅中,煎到两面金黄!(一定要用油先把肉煎一下,这样后面炒出来的菜味道更香!而且煎过的培根也不会很肥啊~) 第3步:加入切好的青椒,适量的生抽、老抽调色,少许白糖提味,大火翻炒均匀至变色!
第4步:最后撒上葱花出锅即可!一盘美味又好看的青椒炒培根就做好了! 划重点:
①这个菜最重要的就是选新鲜的青尖椒和新鲜的三明治培根哦!
②腌制培根的香料不要放得太多啦,不然会被抢走味道的哦~
③一定一定要用小火去煎培根,不然会焦掉的~ ④为了颜色更好看可以在下锅前先用筷子扎一下,如果筷子能轻松扎透就表示熟的差不多了呢!
⑤喜欢汤汁多一点儿的就多加一点儿水煮开再炒,喜欢干干的就少加水,不过我比较喜欢带点儿汤汁的~ 这个菜做出来咸淡正好,不油腻也不腥,口感非常棒!你可以试试噢~