苔菜包饺子好吃吗？
没吃过，不过我觉的好吃 这是我今天包的所有饺子 下午买菜的时候看到有卖苔菜的，本来只想买的，但是看到卖菜的阿姨在切黄瓜，我就问了一句有没有嫩黄瓜，没想到她直接给我切了一捆！这么多！ 我原本只是想用来拌馅的，但是看着这么多，而且很新鲜就决定全部用掉 回到家洗了好几遍，还泡了一小时，终于放心用啦～ 其实我今天本来是想做鲅鱼水饺的。买了条鲅鱼，处理干净后加了一点盐、花椒、生姜碎拌匀，腌制起来。
剁肉馅儿 以前都是直接买现成的馅儿，这次是自己剁的，感觉味道有点不一样呢 和面、饧发 平时都是一把面粉，一碗水的比例，这次试了一下半碗水，结果面团非常黏手，后来加了点植物油才搞定 擀皮儿 这皮儿真的太厚了，以至于最后做的饺子不伦不类。。。 不过味道还行，没吃掉一个。剩下的我都放冰箱冷冻起来了，等下次再拿出来做。