玉米配什么好吃吗?
1、玉米+豆瓣酱 食材:甜玉米一个,生抽一勺,白糖少许,豆瓣酱一勺 做法:①锅中加入清水,放入洗净的甜玉米,大火煮开后,关火盖上盖子焖十分钟左右; ②将焖好的玉米捞出,放入清水中冲洗干净后沥干水分备用;③锅中放油,加入少许白糖小火翻炒,等到白糖变成焦糖后,立即倒入洗净切成块的玉米,快速炒匀; ④等到每根玉米都裹上一层糖浆后,倒入适量生抽和豆瓣酱,小火煮至调料化开入味即可出锅享用啦!
2、玉米+排骨 食材:猪排骨500克,甜玉米两个,胡萝卜一根,新鲜香菇六朵,生姜两片,酱油两大勺,白酒一勺,盐适量 做法:①猪排砍成小块,用清水漂洗几遍去掉血水,沥干待用; ②炒锅烧热,加入少许油,放入排骨小火炒至表皮变色,肉质紧实③把排骨移入电饭煲中,加入切好的玉米、胡萝卜、香菇和姜片,再加入适量酱油和白酒(去腥增香的效果更好),注入开水没过食材表面④启动电饭煲的蒸煮功能,开始煮饭,饭好后记得要拌匀了再食用哦~
3、玉米+鸡蛋 食材:甜玉米两个,鸡蛋三个,葱两根,生抽一勺,老抽半勺,白糖适量,食用油适量 做法:①准备好所有的食材,大葱去皮洗净后切成葱花; ②两个鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入适量生抽、老抽和白糖搅匀; ③锅中加入适量的食用油,油热后倒入蛋液,摊熟后切块盛盘; ④最后撒上葱花,就可以开吃啦!
4、玉米+虾仁 食材:甜玉米一个,鲜虾四只,生姜三片,香葱一棵,料酒适量,食盐和生抽少许 做法:①鲜虾去壳后挑去砂线,用清水洗净然后用少量料酒和食盐腌制片刻; ②玉米用刀削下玉米粒,清洗干净后捞起沥干水分; ③热锅冷油,下入姜丝爆香,然后放入玉米粒用中火慢慢煸炒至水份收干; ④倒入虾仁,迅速用筷子划散,加生抽和食盐调味,待虾仁变红后撒葱花起锅装盘~