蒜烤茄子好吃吗？
第一次吃到这个菜的时候，简直惊为天人，怎么会有这么好吃的菜啊！ 后来学会了做蒜香茄子，在夏天的时候，每天晚上烧一大锅开水泡脚的同时，把切好的茄子放进锅中蒸上十分钟（这是最偷懒也是最原始的处理方法了），十分钟后就可以拿出筷子夹着蒜泥、生抽、陈醋、辣椒油、香油浇在茄子上啦；或者拿小碗打个鸡蛋，放少许面粉调成糊状，铺在盘子里然后将蒸好的茄子覆在面糊上，进微波炉加热三四分钟就可以了。
反正不管是哪种做法都超级赞的~ 自从学会了这道菜，家里的茄子再也不愁吃不了了。当然，要是嫌弃自己做的不够好吃，可以去超市买袋装的蒜香茄条，用油炸一下配上白米饭吃也不错哦～