汤面条怎么做好吃豆角？
首先，做面一定要“软”，其次就是要“宽” 所谓“软”就是和好的面团要饧的时间长一些，直到用筷子夹起时软绵绵的，“筋”完全松弛下来。这样擀出来的面条才能更有韧劲、更好煮熟，而且不会黏糊糊的一坨。
我是北方人，比较喜欢吃面食，所以家常面的做法我几乎都会。 比如炸酱面、麻食（小饺子）、卤面、刀削面、擀面皮等等，我做的都很好吃！ 下面分享下我做汤面的步骤~
1. 先和面，用温水把干面粉调成絮状，然后用手揉成光滑柔软的面团，盖上盖子或保鲜膜醒30分钟以上 2. 面团饧着的时候我们来做汤底，炒个鸡蛋打一个西红柿进去，一碗美味又营养的汤就做好啦！ 3. 面团饧好后，拿出去揉匀搓细，然后用擀面杖擀成大而薄的的面片。 这里有个小技巧，如果擀得太厚，可以在面上刷一层食用油或者薄薄的撒上一层面粉，这样处理过的面片就不会粘在一起了。
4. 然后把擀好的面片切成粗条，撒上玉米淀粉（生粉也可以）抓拌均匀后分散的摆在盘中，盖上盖子或保鲜膜防止风干变硬。 5. 烧开水后下面条，水要多放些，这样才能把面条煮熟哦~ 6. 最后，打两个荷包蛋，撒一把胡椒粉提香，一碗热腾腾好吃的汤面就做好啦！可以开吃了～