粽子里面放什么好吃?
我最爱吃的就是咸蛋黄肉粽!一定要吃咸蛋黄的! 之前在苏州,每次过节都买好的五花肉自己包,可惜回来北京之后没什么机会做,偶尔做一次也总是忘记吃然后坏了…… 后来我就买了各种口味的速冻粽,准备过年的时候一次性吃个够!
我买的这个粽子是广东的老字号做的,一共五种味道,还有糯米鸡、蛋黄莲蓉、雪蛤叉烧等种类,价格也不贵,一斤二十几个呢! 我最喜欢的是椰香糯米粽和红豆沙糯粽,尤其是椰香糯米粽,剥开薄薄的箬叶,金黄软糯的糯米镶嵌着乳白色的椰子颗粒,光是看着就超有食欲有没有!
我是在超市里发现的这个牌子的速冻粽,买了一盒回家。正好妈妈也给寄来了她包的粽子,我把这两个放在一起煮了一锅,味道真的是棒极了!
不过我觉得这盒粽子有点小,一个也就一点点,我吃饱饭以后一个刚好,如果饿着吃的话一个根本不够! 后来过了年我回东北,又在当地买了些特产,其中就有这种糯米藕,藕中灌满糯米蒸熟,搭配蜂蜜一起吃,香甜软嫩,真的绝了! 其实南方的粽子大部分都是裹得很紧实的那种,需要加热了才好吃,但北方买的冷冻粽子几乎都是凉着吃。所以想要吃的香甜软糯的话就需要加热的办法来解决了~
除了蒸还可以微波炉加热,或者像我妈那样用高压锅加热,反正无论如何千万别用铁锅去热,不然会被颜色染黑哦! 你们那里还有卖粽子叶的吗?我之前还买过那种新鲜的粽子叶,专门用来包粽子的,不过后来买了电饭锅之后就闲置了…… 好了今天的分享就到这里了,希望对大家有所帮助。