六盘水烙锅哪家好吃?
2018年夏天,我们一家去贵州旅游,在六盘水下了火车,准备找点特色美食。因为早就听说六盘水的烙锅很出名,所以提前做了攻略,找到了这家位于盘州市红果镇人民路中心路口的周记烙锅店。 店铺看着挺干净的,墙上贴满了顾客吃的照片,还有已经挂掉的招牌,看起来很有历史了。我们点了一个中号烙锅套餐,里面有烙锅、洋芋片和蔬菜,加上调料费、米饭费一共才43元,价格相当划算!
我们点了两份烙锅,因为听说蘸水非常重要,不能放过。果然,这个蘸水是甜蒜水调的,味道不错。但是,我觉得这个辣椒面有点太淡了,应该再调浓一点!蔬菜是韭菜和豆芽,感觉豆芽应该是煮熟了的,韭菜很新鲜,配合着酸辣的味道,吃起来非常开胃。
重点是这个洋芋片真的很好吃啊!外脆里嫩,带点甜甜味道,而且很容易嚼,一点都不硬。我吃了两大盘(一大盘有四五块),吃得满嘴油,但还是舍不得放下筷子…… 我们五个人,三四个菜,吃饱后还打包了一份,价格相当实惠。