猪大油怎么吃好吃？
猪大油的吃法有很多，做法也简单，因为它的香味很重，所以用来做面食或米食是再合适不过的了。 下面介绍一下用猪大油炸的美食吧！
1、炸麻花
2、炸春卷
3、炸馒头片
4、炸丸子
5、炸豆腐泡
6、炸豆渣 如果觉得炸着吃太油腻的话，也可以改刀剁成馅，和萝卜一起做成炸萝卜丸子吃。 用油量建议：7成油温，小火炸至酥脆即可。 除了油炸以外，还可以像做红烧肉一样做成红烧猪大油。
材料：猪大油500g、白糖适量、盐适量、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、老抽适量。
制作方法： 1.准备食材。
2.将猪大油烧熟（筷子插入无血水冒出）。
3.锅中留少许底油，加入白糖炒糖色。
4.倒入处理好的猪大油，加入各种调料，大火烧开，小火慢炖。 待汤汁收浓，就可以关火盛出了。 做好的味道比五花肉还要好吃呢！肥而不腻，酥香可口。