淡水干鱿鱼怎么做好吃？

汲姝贤汲姝贤最佳答案最佳答案

首先，买回来的鲜鱿鱼去掉内脏等脏东西 然后，切成薄片(我是用刀背敲出来的)，加少许精盐、胡椒粉、料酒拌匀了腌15分钟左右 接着，把蒜头、青椒、红椒洗干净后切碎备用 这时可以起火锅了，锅底放少许油，放入切好的蒜头爆香 然后倒入切好的鱿鱼丝煸炒，加少许生抽提色 快熟的时候加入切好的青红椒，稍微煸炒一下就可以出锅啦！

做好的鱿鱼丝丝Q弹有嚼劲，配上那清新的蒜香味儿和微微的辣味，一口下去超好吃的~

ps.用高压锅压的话更香呢~~

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