粽子煮好吃还是蒸着好吃？
我小时候每年端午都能吃到妈妈亲手做的粽子，但是都是煮的，从来没蒸过(´･Д･)」 记忆中粽子的味道是甜香的，糯米被泡得又软又黏，混合着红枣或者豆沙的香气，一口咬下去，粉糯细腻，唇齿留香。 但是后来出来工作，却渐渐养成了吃咸粽的习惯。
因为现在吃的咸粽大多是以粽叶的清香和米香结合为底味的，肉的味道并没有那么冲，而是被融合成了淡淡的一股醇香。 而且现在吃咸粽多了一种选择——真空包装的生粽。这种生粽一般可以在超市冰柜里买到，打开包装，清新的粽叶香味扑面而来，拿一只放在手里轻轻搓揉，莹润的糯米慢慢变成淡绿色，浸透了粽叶的绿汁。
往里面夹带一块瘦肉，带着油花的鲜肉混着嫩绿的葱花，蘸一点酱油，送入口中，柔软与韧性的碰撞，带来不一样的味觉体验~ 除了直接吃，我最喜欢把咸粽切成小粒，拌上白砂糖，放一段时间，让糖充分渗透进糯米里，这样就制成了美味的糯米糖果啦~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
不过，不管怎么制作，我怎么吃，记忆中的那股浓郁而悠长的粽叶香总在我脑海中挥之不去。就像妈妈的手艺总是让人回味难忘……