豆渣发糕好吃吗？
哈哈，这个我就有发言权了！ 家里老人特别爱做这个吃。 以前家里养鸭子的时候，每天清早就会听见院里哗啦哗啦淘米的声音，然后就是锅碗瓢盆的声响，然后就可以闻到香味了~~ 把和好的面蒸成薄薄的圆饼，放红糖，白糖都行，切块，上锅蒸15分钟就熟了。 软软的，甜甜的，香香的，真的很好吃哦~ 不过因为糖的分量很难把握，如果太甜就会很腻人，而且多咀嚼一下就会有种酸酸甜甜的味道，所以不是特别爱吃甜食的人也可以接受。
后来家里不再养鸭子了，这手艺也就渐渐失传了。。。 我是在外面吃到豆腐花才又想起这个味道来，于是让老妈照着样子给我做了几次，但是始终感觉不得其味，好像少了点什么。 终于有一天，老爸从外边回来，带回来一个惊喜欢喜的消息——他买到了以前那种小木桶！ 啊！终于可以看到它重新出现在我家厨房了！
在期盼中，小桶来了，可是却没有发现想象中的豆腐花身影。。。 原来，现在都用不锈钢锅来做饭了呀~~ 不锈钢锅也不行，得用砂锅盖！ 终于在历经千辛万苦之后，我们做出了久违的豆腐花~~~ 那一夜，全家都兴奋得睡不着觉，一边回味一边感叹：还是自己做的最好吃！ （捂脸） 后来，我离开家，到了大城市学习、工作。每逢节日或者回去看父母，总会有人问我：“今天吃什么？” 我的回答永远都是：“豆腐花！”“豆渣饼！”“芋圆西米露！”…… 他们都会不解风情的问：“这些东西大老远的带到你们那可怎么吃得完？” 我笑着告诉他们：“我有个吃货朋友，她喜欢吃这些……” 果然，一提到吃货，他们就恍然大悟：“哦～原来你是想让她帮你解决掉这些好吃的哇～”