包包怎么凉拌好吃?

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用料: 带表皮的面包(老面)1个、黄瓜0.5根、花生20g、芝麻30g、核桃20g、杏仁20g、橄榄油适量、柠檬汁适量、黑胡椒碎适量、糖粉适量 做法:

1、把老面(即发酵过的面团)擀成薄片,刷上橄榄油,卷起来,分成小段; 2、准备好配料:去皮核桃、杏仁、花生和芝麻分别磨碎,加入糖粉、胡椒粉、柠檬汁调匀待用; 3、取一个小段,依次沾满调料,再在表面上蘸一层面粉,用手搓圆按扁; 4、煎锅烧热,放入包子,小火煎至表面金黄酥脆,装盘即可。

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或者做三明治也可以:

材料:全麦土司1片、生菜1片、鸡胸肉1块、沙拉酱少量

做法:

1、鸡胸肉用少许盐、淀粉拌匀,下锅蒸7分钟至熟,晾凉后用手撕成丝; 2、在土司上涂上一层沙拉酱,铺上生菜叶,再用手撕碎的鸡胸肉丝,对折起来,吃的时候搅拌均匀即可。

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