藕怎么拌好吃？
脆嫩爽口，酸辣开胃 ，超下饭的凉拌藕丁做法来啦！ 夏天就要吃清凉的食物呀~藕带吃起来！清脆爽口的藕带加上辣椒、花椒和各种调味品爆炒，这滋味，妙啊～ -食材准备- 藕带250g/干辣椒8个/花椒30粒 蒜4瓣/生抽2勺/醋1勺/白糖半勺
1. 把买来的藕带冲洗干净，再浸泡在清水里，里面加点白醋或者柠檬片防止氧化变黑；干红辣椒用剪刀剪成段，去掉籽；大蒜去皮洗净切成蒜末备用。
2. 锅内加少许食用油，油热后下入切好的蒜末和干辣椒段炒出香味，然后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，随后倒入处理好的藕带，大火爆炒片刻之后，加入切好的葱花和少许食盐调味即可出锅啦。
这样做出的藕带香辣脆嫩，一口下去全是汤汁儿，真的太美味了啊啊啊～你们一定要去试试！