腊肠怎么晾晒好吃？
1.首先把买回来的新鲜肠子，清洗一下（一定要洗干净哦~不然做出来会很臭的^_^） 2.然后准备配料：生抽、老抽、食盐（可以放点白糖提味哦～）
3.将洗好的肠子晾干水份。在容器中倒入调料，混合均匀，然后把晾干水分的肠子放进去，腌制一晚。（我一般都是晚上腌好，早上起来就晾干啦～）
4.找一个通风阳光充足的地点挂起来自然风干。（北方可能没有这么合适的地点和天气^_^）我是放在阳台上晒了一周左右就完全干了。
5最后一步啦！准备好锡纸，把风干的肠仔放到烤架上，200度预热5分钟，放入烤盘，200度烘烤15分钟左右就可以啦～出炉啦～香喷喷的香肠就做好啦～直接吃或者蒸一下都超级好吃的～